自宅で食べるお米はいつも奥さんの実家で分けてもらってくるのですが、最近はもらってくる直前に自ら精米するようになりました。
そんなわけで、今日も分けてもらってから、近所のコイン精米機が置いてあるところで精米。
やっぱり、精米から時間が経ってないお米の方が断然おいしい気がします。